Você isto é cozinhando um prato maravilhoso e, ~ por provar, percebe eu imploro seu perdão exagerou enquanto sal? que se preocupe, a acontece alcançar todos nos em algo mais momento. É pela isso que aqui no allofit.net compartilhamos estas dicas eficazes para correctivas o excesso de sal na comida!

Quando queremos cozinhar um elemento que já denominações salgado (como emprego bacalhau, der carne de sol e o camarão seco, pela exemplo), precisamos dessalgar bem antecipadamente iniciar o preparo da receita. De outros vezes erramos ministérios sal enquanto momento de cozinhar e, gostar de nem sempre denominada possível tirar ministérios sal direto da comida, der solução será disfarçar emprego gosto salgado. Para tudo os cenários possíveis, existem vários truques que permitem consertar comida salgada! Continue leitura e descubra gostar de salvar comida salgada abranger estas dicas práticas do allofit.net.

Você está assistindo: Como tirar o sal do macarrão


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O que pendência para tirar o sal da comida salgada? gorjeta genéricas


Em giradas de pensamento que comida salgada algum tem solução, preste atenção naquela nossas gorjeta de como corrigir o superabundância de sal! Existem papel dicas a partir de que faz para tirar ministérios sal da comida salgada que são válidas para identificar preparos (como sopas, guisados, feijoada, etc), mas der maioria funciona fora para algum receita! Veja:

Corrigir o excesso de sal com pão

Coloque um pedaço de pão (pode estar pão duro) no central da panela, não tem misturar alcançar os muitos ingredientes, e deixe através dos 10-15 minutos. O pão vai absorvido uma ajudando do líquido e, alcançar isso, o excesso de sal na receita. Retire ministérios pão ao fechamento desse tempo e, se necessário, acrescente adicionar água alternativamente caldo, para compensar os líquido que ministérios pão absorveu.

Corrigir o excesso de sal abranger batata

Devido à presença de amido, naquela batata isso pode ser uma solução porque o corrigir o superabundância de sal no sopa, refogado, feijão, estrogonofe e até mesmo no decorrer arroz! sobrenome vai absorção o sais em excesso, trazendo um sabor equilibrado ao prato. Cortar 1-2 batatas cruas pedaços e adicione na panela, deixe cozinhar por 10 minuto e retire.

Adicionar um elemento doce

Quando seus receita fica salgada no o preparo, experimente adicionar meia colher de chá de açúcar alternativamente mel e misture. Ministérios gosto cândia vai ajuda a equilibrar ministérios gosto salgado! Em alternativas também poderá usa algum legume alternativamente fruta naturais doce, gostar de a cenoura, der batata doce, a abóbora e naquela maçã, cru ou em purê, dependendo do tipo de preparo.

Corrigir abranger um ingrediente ácido

Outro truque ao corrigir o sal na fórmula é adicionado um elemento ácido, que também vai ajuda a equilibrar o sabor. Ela pode, pela exemplo, acrescentar suco de limão, vinagre, molho de tomate, leite de vaca, iogurte alternativamente até vinhos branco. A quantidade vai depender são de quanto a comida está salgada, pela isso adicione ao poucos e vá provando.

Solucionar abranger maisena (amido de milho)

Este truque funciona muito está bem sobretudo em preparos caldosos alternativamente cremosos, mas algum exagere, pois ministérios prato pode acabar ficando acrescido cremoso que ministérios ideal! Dissolva 1 colher de chá de maisena em um pequeno de agua fria alternativamente em temperatura arredores e adicione na panela. Mexa e prove para conferir se ministérios gosto salgado diminuiu. Se necessário, adicione um pouco adicionando de água ou algo mais outro componente líquido para equilibrar der consistência.


Quando exageramos na cardeais de sal em ~ sopa, a grande vantagem denominações o facto do conteúdo ser predomina líquido! ministérios mesmo denominada válido porque o ensopados, moquecas, feijoadas e guisados. esse fato facilita tirar o excesso de sal por de algum truques simples:

Adicionar acrescido água ou caldoste é um truque boa simples e eficaz! Descarte 1 porção do caldo salgado da sopa e troque dar mesma cardeais de agua ou de caldo que salgado. Este truque resulta especialmente está bem em preparos que você conseguir triturar alternativa bater no liquidificador em seguida, porque emaranhado cozinhar os comida por um pouco acrescido de tempo, de modo der que a cardeais de sal que eles absorção anteriormente seja libertada na água ou caldo o que você trocou;Acrescentar acrescido legumesutro truque é acrescentou mais ingredientes na panela (podem e ter que ser os preferência que tu já era cozinhando, gostar batata, cenoura, chuchu, etc), não tem acrescentar adicionar sal. Entre eles modo, uma ajuda do excesso de sal será absorvido por esses "novos" ingredientes, ajudando a equilibrar ministérios sabor;Adicionar macarrão ou arroz: o amido demonstrado no macarrão e no decorrer arroz é um excelente aliado para caía o gosto salgado das receitas, através isso adicionar estes contenção na deles sopa, guisado alternativa feijoada importar permitir remoção uma ajudando do sal! Tem mas a conducente de sair o preparo mais nutritivo.

Veja, pela exemplo, como fazer sopa de inhame alcançar carne e macarrão.


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Se você está se perguntando como para calibração carne salgada, um dos seguintes truques fáceis com certeza ajudará:

Tempere abranger algum elemento doce alternativamente ácido: tempere der carne abranger um pequeno de açúcar, mel, suco de limão alternativa vinagre. Aqueles ingredientes vão ajuda a equilibrar ministérios gosto salgado;Corte a camada exterior da carne: alcançar sorte, só a ajudando exterior da carne ser salgada, pois é a que troque para em contato alcançar o sal em em primeiro lugar lugar. Isto funciona especialmente nós vamos no situação de carnes grelhadas alternativa assadas. Fatie alternativamente lasque uma piso em prateleira de toda a carne e finalizar de cozinhá-la, sem adicionado mais sal.

Você você sabia que existir receitas de carne alcançar muito sais que ficam uma delícia? olhar o por exemplo da picanha enquanto forno abranger sal grosso e da carne assada enquanto forno alcançar sal grosso.

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Feijão excluir um dos ingredientes base da alimentação brasileira, por isso denominada natural que já tenha acontecido em o que momento você assume sal a acrescido no feijão alternativa na feijoada! nesse caso, como tirar o superabundância de sal a partir de feijão? As dicas são simples:

Substituir a agua do cozimento: quando ela percebe eu imploro seu perdão exagerou no sal, descarte pelo menos metade da agua ou a partir de caldo dá cozimento a partir de feijão. Assim, boa parte do sal será eliminado junto alcançar esse descarte! Adicione naquela mesma quantidade de água antecipadamente colocar para aquecida novamente;Dessalgar ministérios feijão alcançar batata: cozinhe emprego feijão junto abranger 1 batatas crua, descascada e picada por 15-20 minutos, ela vai funcionar como uma "esponja" e absorveram o excesso de sal. Até poderá acrescentou um pedaço de pão, de preferência duro, no decorrer lugar da batata. Retire naquela batata e emprego pão após cozinhar;Dessalgar ministérios feijão abranger cebola: naquela cebola denominações outro legume que pode ser aproveitou para eliminar o excesso de sal do feijão! simplesmente coloque uma firebug inteira e alcançar casca (bem lavada!) na panela. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia, dispõem vai absorvido o sal durante esse tempo, mais tarde você ele pode descartá-la alternativamente usá-la no preparo de sopa, por exemplo;Adicionar suco de limão: algum gotas de limão podem ajuda a eliminar o excesso de sal são de seu feijão, graças ao sabor azedo cítrico demonstrado na fruta! Basta pingar papel gotas de suco de limão enquanto feijão e deixar aquecido bem com a panela destampada, pois o sal será eliminado através dos do vapor.

Tem feijão sobrando? Prepare isto é deliciosa sopa de feijão irradiate que fica pronta em 15 minutos, excluir super leve e pode ser adaptada alcançar o ingrediente que amigo desejar.

Conselhos: o que tal influência a água descartada a partir de feijão ao preparar arroz, através dos exemplo? Cozinhe o arroz nessa agua sem acrescentar sais e sirva junto abranger o feijão!


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O arroz denominações talvez o alimento acrescido difícil de corrigir ministérios sal, principalmente devido à seus textura. Mas algum desanime: na cozinha quase tudo tenho uma solução! confira estes truques para tirar emprego sal a partir de arroz cozido:

Lavar ministérios arroz: se estivermos falando de arroz branco simples, enxague-o alcançar água filtro usando ns peneira. Isso capaz feito imediatamente depois de cozinhar ministérios arroz alternativa se forem sobras de arroz;Adicionar pão ou batata: mais uma vez, ministérios pão alternativa a batata podem guardar sua comida salgada! Adicione alguns pedaços de batata crua alternativa de paes duro na panela dá arroz, enquanto ainda está cozinhando, e retire enquanto momento de servir.

Você isso é cozinhando macarrão ao preparar uma fórmula deliciosa e percebeu que pegue pesado durante sal? que se preocupe, hoje mesmo ele mostraremos como recuperar macarrão salgado não tem desperdício! Você ele pode fazer seguir os mesmos truques indicados cerca de como corrigir ministérios sal no decorrer arroz, ou optar por estas alternativas:

Água gelada: coloque o macarrão já cozido num escorredor e enxague abranger água fria abundante. Prove ministérios macarrão e, se necessário, repita até deixar de ~ ~ salgado. Aquela truque também ajuda a conseguir um macarrão adicionando firme;