A dieta para a intolerância à lactose baseia-se na diminuição são de consumo ou exclusão dos alimentos que contêm lactose, como leite e deles derivados. A intolerância à lactose diferente de uma humanidade para outra, pela isso nenhum sempre é necessário peg para baixo por completo esses alimentos.

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Essa intolerância é caracterizar pela impedimentos que uma pessoa cura digerir der lactose, que denominada o rua presente no leite, devido à diminuição ou ausência da enzima lactase no intestino delgado. Essa enzima tem gostar função transformar a lactose em um açúcar adicionando simples para ser absorvido no intestino.

Dessa forma, naquela lactose chega ~ por intestino grosso sem ser afligido com alterações e denominada fermentada através da bactérias a partir de cólon, favorecendo o aumentar na produção de gases, diarreia, distensão e qualificado abdominal.


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Cardápio da dietética para intolerância à lactose

A tabela naquela seguir trazer um menus de 3 dia de uma dietética sem lactose:


RefeiçãoDia 1Dia 2Dia 3
Café da manhã2 panquecas de aveia e banana com geleia de frutas alternativa manteiga de amendoim + 1/2 xícara de frutas cortadas + 1 copas de suco de laranja1 xícara de granola alcançar leite de amêndoas + 1/2 banana cortada em rodelas + 2 colheres de sopa de uva passa1 omelete abranger espinafre + 1 balés de suco de morango abranger 1 colher de sopa de levedura de cerveja
Lanche da manhãVitamina de abacate abranger banana e leite de chocolate + 1 colher de sopa de levedura de cerveja1 copinho de gelatina + 30 grama de frutos secos1 banana amassada alcançar manteiga de amendoim e sementes de chia
Almoço/ jantar1 seguro de frango + 1/2 xícara de arroz + uma xícara de brócolis abranger cenoura + 1 colher de chá de azeite de oliva + 2 fatias de abacaxi4 colheres de sopa de carne moída preparada alcançar molho de tomate intervir + one xícara de macarrão + uma xícara de saladino de alface alcançar cenoura + 1 colher de chá de azeite de oliva + one pêra90 gramas de salmão grelhado + 2 papas + uma xícara de saladino de espinafre abranger 5 nozes, temperada alcançar azeite de oliva, vinagre e limão
Lanche da tarde1 fatia de bolo, preparado alcançar substitutos a partir de leite1 maçã cortada em pedaços alcançar 1 colher de manteiga de amendoim1/2 xícara de aveia em flocos abranger leite de coco, 1 pitada de cinammon e 1 colher de sopa de semente de gergelim

As quantidade incluídas durante cardápio ser diferente de acordo com a idade, gênero, atividade física e se naquela pessoa tem algum doença associada e, através dos isso, ministérios ideal denominada importante consultar ministérios nutricionista ao que seja alcançou uma obrigado completa e seja elaborado um avião alimentar apropriado às necessidades.


Quando o diagnóstico da intolerância à lactose denominada feito, deve-se claro o leite, iogurte e o queijo por abrangendo 3 meses. Após desse período, excluir possível voltar a consomem o iogurte e ministérios queijo, ns de ca da vez, e verificação se surge o que sintoma de intolerância e, caso que apareçam, é possível volte a incluir esses comida na batten do encontro a dia.

Veja adicionando dicas sobre o que comer na intolerância à lactose:


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Quais comida devem ~ ~ evitados

O tratamento para naquela intolerância à lactose exige uma alterada na alimentação da pessoa, devido haver diminuição do consumo de comida que contenham lactose, gostar de leite, manteiga, leite condensado, creme de leite, queijos, iogurte, whey protein, entre outros. Além disso disso, excluir importante ler as informações nutricionais de tudo de os alimentos, já que papel biscoitos, pães e molhos também contém lactose. Verificação de saída uma lista completo dos alimentos alcançar lactose.


Dependendo dá grau de yongin da pessoa, os produtos lácteos fermentados, gostar o iogurte ou algum queijos, podem ser está bem tolerados enquanto consumidos em pequenas quantidades, e, através dos isso, der dieta ele pode fazer variar de uma humano para outra.

Além disso, existe no decorrer mercado alguns produtos lácteos, que são processados industrialmente, que não contém lactose em sua composição e, por isso, podem ~ ~ consumidos por pessoas intolerantes naquela esse açúcar, presente importante ver a etiqueta nutricional, que deve indicar que denominações um produtos "sem lactose".

Também excluir possível compra na drogarias medicamentos que incluir a lactase, gostar o Lactosil ou ministérios Lacday, sendo incentivar tomar one cápsula antes de consumir algum alimento, refeição alternativa fármaco eu imploro seu perdão contenha lactose, a permitirá digerir naquela lactose e impede o surgimento dos sintomas associados. Conheça noutro remédios usado para a intolerância à lactose.

Como resumo a deficiência de cálcio

A diminuição do consumo de alimentos alcançar lactose ele pode fazer alcançar que a pessoa tenha que consomem suplementos de cálcio e de vitamina D. É importante também abrangia outras fontes alimentares de cálcio e vitamina D algum lácteas para evita um déficit desses nutrientes, devendo incluir na dietética amêndoas, espinafre, tofu, amendoim, levedura de cerveja, brócolis, acelga, laranja, mamão, banana, cenoura, salmão, sardinha, abóbora, ostras, dentro de outros alimentos.

É recomendado ~ substituir o leite de vaca pela bebidas vegetais, que ~ são uma está bem fonte de cálcio, posso ser renda o leite de aveia, arroz, soja, amêndoas ou coco. Ministérios iogurte pode ser substituído pela iogurte de soja, deslactosados ou ser feito em casa com leite de amêndoas alternativamente de coco.

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Atualizado através Equipe Tua saúde - em outubro de 2020. Emenda clínica através dos Tatiana Zanin, Nutricionista - em outubro de 2020.