Salada de frutas (em inglês: fruit salad e em francês: salade de fruits) excluir uma receita preparada alcançar uma combinação de diferente frutas, rua ou bile (opcional), suco/sumo de frutas alternativamente bebida alcóolica. Há uma grande flexibilidade dentro frutas utilizadas, lá as frutas variam de acordo com a área e naquela estação a partir de ano.

Você está assistindo: Como se faz salada de frutas

Segundo o historiador Alan Davidson, no books Oxford Companion to Food, naquela salada de frutas preparada abranger uma variedade de frutas frescas, de um modo geral tropicais, emergiram em meados do século XIX. Entretanto, receitas o que combinavam frutas frescas, cozidas, cristalizadas e secas existir desde naquela Antiguidade.

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Segundo o historiadores Alan Davidson, der salada de frutas frescas surgiu em meados a partir de século XIX

Ingredientes da salada de Frutas

Uma boa receita de salada de frutas tem um boa equilibro entre doçura e acidez. Além disso, preserva together cores, as texturas e os formatos do frutas.

As frutas variam bonito conforme naquela região e der estação dá ano, pela isso as agrupamos em 7 categorias com base nas propriedades físicas, se assemelha à locais do escritor Harold McGee. Sugerimos eu imploro seu perdão as substituições ~ ~ realizadas dentro da mesma catálogos para preservar a ingrediente da salada de frutas equilibrada. Através exemplo: Substitua 100 g de maçã através 100 g de pera.

Frutas do bosque/ bagas: morango, amoras, framboesas, mirtilos, etc;Pomo: maçã, pera;Frutas cítricas: laranja, mexerica/ tangerina, toranja, etc;Frutas exóticas: kiwi/ quivi, romã, caqui/ dióspiro, carambola, etc;.Frutas com caroço: pessêgo, ameixa, nectarina, nêspera, cereja, manga, etc;Melão: melão, melancia, etc.

Frutas da estação

Selecione frutas da estação, que serão adicionar doces, frescas e nutritivas. Enquanto Brasil, o mercado Ceagesp e a combinação Organis publicam um calendário completo alcançar as frutas da estação de trem para o hemisférios sul. Em Portugal, a associação Deco Proteste postagem um calendário completo abranger as frutas da estação de trem para o hemisfério norte.

Principais frutas da estação no decorrer Brasil

No Brasil, no decorrer outono, nós temos banana, caqui, figo, goiaba, kiwi, laranja, limão, maçã, mamão, manga, pera e uva. E no inverno, temos banana, carambola, caqui, kiwi, laranja, maçã, mexerica, morango e uva. E na primavera, temos abacaxi, acerola, amora, banana, jabuticaba, laranja, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, mexerica, pêssego e pitanga. E enquanto verão, temos abacaxi, acerola, ameixa, banana, carambola, figo, goiaba, laranja, lichia, limão, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, melão, pera, pêssego, pitanga e uva.

Principais frutas da estação de trem em Portugal

Em Portugal, enquanto outono, nós temos ameixa, ananás, anona, banana, dióspiro, laranja, limão, maçã, pera, quivi, romã, tangerina e uva. E no decorrer inverno, nós temos ananás, anona, banana, limão, laranja, maçã, maracujá, pera, quivi e tangerina. E na primavera, nós temos alperce, ananás, amora, banana, cereja, figo, framboesa, groselha, laranja, limão, maracujá, melão, meloa, mirtilo, morango, nectarina, pera, pêssego, nêspera/ameixa-amarela e uva. E no decorrer verão, nós temos alperce, ameixa, amora, ananás, banana, cereja, figo, framboesa, ginja, limão, maçã, maracujá, melancia, melão, meloa, mirtilo, morango, nectarina, pera, pêssego e uva.


Receita de salada de frutas

A nossa fórmula de saladino de frutas denominações preparada com uma associação de 6 frutas da estação. Together frutas ~ ~ separadas em 7 categorias. Recomendamos o que as substituições ~ ~ realizadas dentro da mesma catálogo para preservar a composição da saladino de frutas equilibrada. Através dos exemplo: Substitua 100 g de maçã através 100 g de pera.

No verão, ministérios kiwi/ quivi capaz substituído pele pêssego ou nectarina alternativamente ameixa eu imploro seu perdão são frutas de primavera e verão.

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Esta é uma fórmula pequena alcançar grande placa de frutas, através dos isso together frutas de grande porte, tais como o melão e naquela melancia, são opcionais. Der calda de suco de laranja e velhice também denominações opcional e isso pode ser substituída cabelo suco de laranja.