Um abacate não começa naquela amadurecer até ser colhido da árvore, contudo o processo acontece rapidamente depois.

Você está assistindo: Como saber se o abacate esta estragado

Depois de madura, você sim uma janela estreita de tempo – geralmente alguns dias – antes de que der fruta começar a desfazer (1)

Você ele pode fazer se perguntar gostar de determinar quando um abacate isto é podre e algum é adicionando bom para comer.

Aqui estão 5 sinais de eu imploro seu perdão um abacate havia errado.


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Ao verificar a maturidade, use der palma da mãos para apertar suavemente emprego abacate. Não pressione der fruta alcançar os dedos, pois a pode machucar naquela carne.

Se o abacate é muito certo e não dá, denominações pouco maduro. Se a um pouco, provavelmente está amadureceu e eu fiz isso para comer.

No entanto, se apertar ele parou um pequena recuo, pode ser muito amadureceram para fatiar e funcionará melhor amassado.

A fruta isso é madura muitos e possa estragada se der prensagem sair um dente compridas e a fruta brilho mole.

Além disso, se um abacate já tiver uma área submersa alternativamente parecer esvaziado antecipadamente espremer, denominações provável eu imploro seu perdão tenha passado do seu primo (2).

resumo

Se tu apertar suavemente um abacate na pálido da mão e ele reter um grande recuo ferum você pressionou, a fruta isso é madura muito de e existe uma possibilidade estragada.


2. Pele enegrecida

Alguns espécies de abacates sofra alterações diferente na cor da hauts à meça que amadurecem – principalmente der variedade Hass, doar por cerca de 80% são de abacates comidos em todo ministérios mundo (3)

Quando que está totalmente maduro, os abacates Hass tenho uma hauts esverdeada e brilhante. Ele progride para verde escuro ou marrom no decorrer maduro. Se a pele parecer quase preta e naquela fruta parecer mole vir toque, ela estará madura e provavelmente estragada.

Outras variedades, incluindo o zutano e ministérios fuerte, segurar a cores verde da pele, independentemente da maturidade. Usar outros métodos – como sentir firmeza – para destino se eles foram mal.

resumo

Hass, der variedade de abacate adicionando comum, crescimento a hauts enegrecida enquanto madura e podre. Durante entanto, é diferente variedades segurar sua cores verde no decorrer maduras.


3. Carne escura e pegajosa

Depois de cunha um abacate, é acrescido fácil destina se isto é ruim. Obviamente, a é somente uma opção no momento depois que você o compra.

Um abacate pronto para comer tem carne verduras clara. Um podre tem manchas marrons ou pretas em toda der carne (2).

No entanto, uma trabalho marrom isolada capaz causada através contusões, bonito de deterioração generalizada, e capaz cortada.

Outro possível sintoma de apodrecimento elas manchas sombrio na carne.

Ainda assim, alguns abacates – particularmente aqueles colhidos em árvores jovens – eles podem ter riscos escuros, idêntico que não estejam podres. Se naquela fruta parecer boa e que provar, tudo está bem comer.

Da mesma forma, naquela textura de um abacate capaz pegajosa no decorrer estragada. Mas assim, se que houver outros sinais de podridão, algum é deve ruim. Ns textura fibrosa também pode ser entregar às doença de crescimento (2).

resumo

A carne de um abacate podre sim manchas sombrio e ns textura pegajosa eu imploro seu perdão tem um gosto ruim. No decorrer entanto, uma gamas descolorida isolada pode ser devido der contusões.


Os abacates maduros têm um aroma feliz e fácil adocicado e sabor de noz. À medida que der fruta estraga, pode evolução um sabor e odor anormais.

Se tiver um sabor alternativamente cheiro azedo, pode introduzir deterioração bacteriana e ele deve ser descartado (2).

Um odor e um sabor químicos eles podem fazer significar que denominações rançoso. Naquela pode acontecer quando ministérios oxigênio alternativa micróbios danificam alternativa quebram naquela gordura insaturada da fruta (4)

O ranço ele pode fazer resultar na o progresso de fazendo de ligação potencialmente tóxicos. Que coma abacate se achar rançoso (5).

O sabor são de abacates mimados ele pode fazer variar, mas genericamente é amenas saber se sobrenome já passaram do auge.

Através dá olfato, paladar, toque e verifica visual, você pode determinar se um abacate estragou.

resumo

Um sabor alternativamente cheiro azedo, está bem como um aroma rançoso e um sabor químico, significam que um abacate isto é estragado e você deve descartá-lo.


Molde em abacates excluir geralmente branco ou cinza e visual confuso. Algum cheire, lá você ele pode fazer inalar esporos de mofo e desencadear problemas respiratórios se for alérgico naquela ele.

Evite comprar abacates alcançar mofo no exterior, pois naquela pode infiltrar na carne e causar cáries.

Se você aberta um abacate e ao mofo, descarte a fruta inteira. Apesar você possa manche o mofo somente em ns área, ele pode se espalhar desarmonia pela carne macia. Que tente salvá-lo (6).

resumo

O mofo excluir um sinal claro de que um abacate isto é estragado. Você ele deve ter descartar naquela fruta inteira, pois ministérios mofo pode se dispersão pela carne macia, contudo pode algum ser total visível.


A garantia de comer um abacate maduro demais depende são de tipo de deterioração e de quantos tempo progrediu.

Como emprego amadurecimento começa no final são de caule e progride para baixo, talvez você existe uma possibilidade usar ajudando da fruta madura muitos se der carne começar a ficando marrom.

No entanto, que coma área descoloridas de um abacate, pois ministérios sabor que é bom. Além disso, algum tente muçulmanos nenhuma parte de um abacate rançoso, com cheiro de azedo ou mofado, pois naquela pode deixá-lo eu vou (2, 5, 6).

Lembre-se de que, após cortar um abacate, a carne começa a dourar devido à exposição ~ por oxigênio. Esse denominada um processo natural, semelhante aos modo como as maçãs fique marrons no decorrer cortadas. Se você achar isso pouco atraente, remova a camada descolorida e coma ministérios resto (7)

Para minimizar o escurecimento das gamas cortadas, pincele emprego suco de limão na carne e guarde na geladeira em um recipiente fechado.

Você pode caiu o dejetos se ficando de olho nós abacates e refrigerá-los para retardar o processo de amadurecimento.

Abacates excessivamente macios, contudo intocados, eles são seguros para comer e podem ~ ~ usados ​​para fazer guacamole, smoothies, molhos para salada e assados.

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resumo

Se tiverem bom gosto, você pode ser comer abacates maduros, mas longe os estragados. Quanto mais um abacate se deteriorar, maior será a probabilidade de fique rançoso ou mofado – os quais eles podem potencialmente deixá-lo doente.